บทความ
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
ขนมคริสต์มาส 25 ธันวาคม วันคริสต์มาส ตามธรรมเนียมฝรั่งจะทำขนมเพื่อเฉลิมฉลองกันในวันสำคัญนี้ ซึ่งแต่ละชนชาติมีขนมที่มีหน้าตาและรสชาติแตกต่างกัน อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง ส่วนใหญ่เป็นขนมอบที่มีผลไม้แห้งและถั่วนานาชนิด เป็นส่วนประกอบหลัก สามารถเก็บไว้ได้นาน ตัวอย่างขนมคริสต์มาส 1. Christstollen หรือ Stollen Cake : เค้กคริสต์มาส…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
ปัญหาที่พบบ่อยของเค้กเนยและสาเหตุ ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นกับเค้กเนย (Butter type cakes) เค้กหน้าแตก น้ำตาลในสูตรน้อยเกินไป ของเหลวในสูตรน้อยเกินไป คนส่วนผสมนานเกินไป ใส่ส่วนผสมมากเกินไป อุณหภูมิที่ใช้อบสูงเกินไป เค้กหน้านูน อุณหภูมิที่ใช้อบสูงเกินไป ส่วนผสมข้นเกินไป เค้กหน้ายุบ ใส่สารช่วยขึ้นฟูมากเกินไป ตีส่วนผสมจนฟูมากเกินไป ของเ…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
สำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ควรเลือกซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่อะไรบ้าง 1.อุปกรณ์เบเกอรี่ขนาดใหญ่ เครื่องผสม (Mixer) เป็นอุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ และหลากหลายขนาด สำหรับมือใหม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กคือ 2.5-3 ควอร์ต หรือแบบมือถือ วิธีการเลือกซื้อ : ควรเลือกแบบที่สามารถปรับความเร็วได้อย่างน้อย 3 ระดับ เตาอบ หรือ ตู้อบ (Ov…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
มาตราส่วนการเปรียบเทียบจากถ้วยตวง / ช้อนโต๊ะ / ช้อนชา แปลงเป็นหน่วยกรัม ส่วนผสม/กรัม 1 ถ้วย 3/4 ถ้วย 2/3 ถ้วย 1/2 ถ้วย 1/3 ถ้วย 1/4 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง แป้งเค้ก 90 67.5 60 45 30 22.5 5.6 แป้งอเนกประสงค์ 95 71.3 63.3 47.5 31.6 23.8 5.9 แป้งขนมปัง 110 82.5 73.3 55 36.6 27.5 6.8 แป้งข้าวโพด 100 75 66.6 5 33.3 25 6.2 แป้งร่ำ 75 59.…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
ความเป็นมาของขนมสีสันสดใส มาการูนหรือมาการอง (Macaroon) มาการูน หรือ มาการอง (Macaroon) ขนมหวานรูปวงกลมสัญชาติฝรั่งเศส ซึ่งมีสีสันสดใส สอดไส้ตรงกลาง ชวนให้น่ารับประทาน กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายและพบเห็นกันได้มากมายตามห้าง ร้านเบเกอรี่ หรือในโรงแรมเมืองไทยขณะนี้ ใครจะรู้บ้างว่าต้นกำเนิดที่แท้จริงของขนมหวานทรงกลมสีสันสดใสที่น่…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
สารเสริมคุณภาพที่ใช้ในการทำเค้กและเบเกอรี่ วันนี้เรามาทำความรู้จักกับสารเสริมคุณภาพที่ใช้ในการทำเค้กและเบเกอรี่กันนะคะ สารเสริมคุณภาพจะช่วยให้เค้กมีปริมาตรมากขึ้น เนื้อเค้กฟูเบา เนื้อนุ่มและช่วยให้เก็บขนมได้นาน โดยยังคงมีความใหม่สด ปัจจุบันสารเสริมคุณภาพที่นิยมใช้กัน ก็เช่น 1. EC25 K เป็นครีมสีขาวออกเหลือง จะใช้กับเค้กที่มีไขมัน…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
บัตเตอร์เค้กรสกาแฟ บัตเตอร์เค้กเป็นเค้กอีกชนิดที่คนส่วนใหญ่นิยมทำ และนิยมทานกัน มีหลากหลายสูตร หลายรสชาติ วันนี้หมวยขอแนะนำสูตรและวิธีทำบัตเตอร์เค้กรสกาแฟ ซึ่งทำไม่ยาก และขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับเพื่อนๆที่เริ่มลองทำเค้กหรือเพื่อนๆที่มีเวลาน้อยนะคะ ส่วนผสมที่ใช้ แป้งเค้ก 180 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา เนยสดอ่อนตัว 135 กรัม น้…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
การแต่งหน้าเค้กด้วยช็อคโกแลต ช็อคโกแลตเป็นวัตถุดิบและส่วนผสมที่นิยมนำมาทำขนมและเบเกอรี่ต่าง ๆ มากมาย และยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กและขนมต่าง ๆ ได้หลากหลาย เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน เพราะรสชาติที่หวาน มัน อร่อย อีกทั้งยังสามารถหาซื้อได้ง่าย มีทั้งแบบเป็นผง เป็นก้อน และช็อคโกแลตเหลว เรามาทำความรู้จักกับช็อคโกแลตและการนำช็อคโกแลต สำเร…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
Maker Cake House เว็บไซด์อุปกรณ์เบเกอรี่...1st Anniversary จากวันนี้เมื่อปีที่แล้ว ( 24 ตุลาคม 2555 ) Maker Cake House เว็บไซด์อุปกรณ์เบเกอรี่ได้ขอเสนอเป็นหนึ่งทางเลือกเล็กๆสำหรับคนที่รักในการทำเบเกอรี่ ที่กำลังมองหาอุปกรณ์เบเกอรี่ อุปกรณ์ทำเค้ก อุปกรณ์คุกกี้ อุปกรณ์ทำมาการอง พิมพ์ซิลิโคน หรืออุปกรณ์แต่งเค้กและขนมต่างๆ 1 ปีที่ผ่…
โดย: เมื่อ:1 decadeที่ผ่านมา
Tip and Tricks การทำเบเกอรี่ต่างๆ คุกกี้ ( COOKIES) ถ้าใช้เนยสดในการทำคุกกี้ จะต้องนำเนยสดไปแช่เย็นก่อน เนื่องจากในสภาพที่เนยสดอ่อนตัว จะมีคุณสมบัติในการตีจับอากาศไม่ดี ทำให้คุกกี้ที่ได้มีเนื้อแน่น และแข็ง ถ้าเนยเหลวในขณะที่ตีจับอากาศ ให้นำส่วนผสมไปแช่เย็นก่อนเพื่อให้เนยแข็งตัว แล้วจึงนำมาตีต่อจะทำให้เนยจับอากาศได้ดีขึ้น เมื่อเน…
แสดงบทความที่ 41-50 จากทั้งหมด 58 บทความ
Add Line อัตโนมัติผ่านมือถือ คลิก
... คิดถึงอุปกรณ์เบเกอรี่
คิดถึงเรานะคะ ...
สินค้าน่ารัก บริการประทับใจ
จัดส่งทันใจ
สมัครสมาชิกร้าน
ร้านMaker Cake House ช้อนตวงอาหารเสริม และอุปกรณ์เบเกอรี่
/www.makercakehouse.com/
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
สมาชิกร้าน
ค้นหาสินค้า
เว็บไซด์ของเพื่อนๆที่น่ารักค่ะ
Maker Cake House...ร้านออนไลน์จำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ อุปกรณ์ทำเค้ก อุปกรณ์ทำมาการอง อุปกรณ์คุ้กกี้ อุปกรณ์ทำขนม พิมพ์ซิลิโคน อุปกรณ์เบเกอรี่นำเข้า
สินค้าน่ารัก บริการประทับใจ จัดส่งทันใจ
คิดถึงอุปกรณ์เบเกอรี่ คิดถึงเรานะคะ
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
Maker Cake House ช้อนตวงอาหารเสริม และอุปกรณ์เบเกอรี่
ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่นำเข้าน่ารักๆ อุปกรณ์ทำเค้ก คุกกี้ มาการอง คัพเค้ก และขนมต่างๆ พิมพ์ซิลิโคนทำขนมหรือสบู่น่ารัก อุปกรณ์ตกแต่งเค้กและเบเกอรี่ สินค้าน่ารัก บริการประทับใจ จัดส่งทันใจ
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม